食材がない時は…

実は昨日は食材をなにも用意せず、九十九里に🚗
ご飯係のわたし😰

材料がない時は今までは
庭の三つ葉に頼り切り☘

でも昨日いろんなものが食べれるように😭
まず、セロリ。
奥のさつま芋はまだです🍠
左下にひっそりはえるパセリは
梅収穫の際に踏まれ、まだリハビリ中🥳

そしてトマトちゃん🍅

こちらもまだ🥳
次に蓬さん。

春に大活躍しましたが夏場になり、
食用としては引退。

そして紫蘇。

一時期は元気ありませんでしたが、復活!
それからバジル。

こちらも大きくなりました。

摘むといい香り🌿
それからルッコラ🌿

摘む最中から香りに癒される!

恵比寿からやってきたルッコラ🌿

よく育ってます!
そしてお昼はこんな感じに。

シャケと紫蘇の千切り入りおにぎり🍙
ゆかりの紫蘇と三つ葉巻きおにぎり🍙
カフェマリグリーンサラダ🌿
(三つ葉、セロリ、パセリ、ルッコラ、ツナ入り)
バジルのオムレツ🥚
庭をうろうろしながらレシピを考えるの
とても楽しいです🌿
収穫してからすぐ使うから
香りもすごく強い🌿

Cafemari

九十九里の古民家で、カフェを運営してます🌿築50年の日本家屋をなるべく生かしつつ、リノベーションしてます。温故知新。 noteに移動しました↓ https://note.com/cafemarinkte/n/nc1cc10c29c1e

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