カフェマリに行くといつもするのが、
よもぎ探し。
わたしの調査では、庭に三箇所、
よもぎの群生があります。
よもぎ畑と呼んでいます。
昨日は、前日の雨もあり、
よもぎの葉が綺麗でした。
午前中にとり、
よもぎ団子にしようかな？
と思いましたが、
お昼時に素揚げと、炒めにしてみました。
ほのかな苦味で美味しい。
素揚げが特にいいなと。
よもぎバニラアイス、よもぎ団子の
トッピングによもぎの素揚げを付けてみよう。
彩が良くなりそう。
地産地消、だんだん出来そうです！
紫蘇とかも植えたい！！！
地産地消
Cafemari
九十九里の古民家で、カフェを運営してます🌿築50年の日本家屋をなるべく生かしつつ、リノベーションしてます。温故知新。 noteに移動しました↓ https://note.com/cafemarinkte/n/nc1cc10c29c1e
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